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太古汇高档超市进口酸牛奶违规添加防腐剂

2019-10-15 18:21:00来源:励志吧0次阅读

 >  太古汇高档超市进口酸牛奶违规添加防腐剂 2012-09-27 12:06:00  

高端超市售卖的进口酸奶竟然违规添加防腐剂?昨日,记者接到读者报料,称其在太古汇内的高档进口食品超市OLE中买了几瓶进口酸奶,回去仔细一看包装,发现配料表中居然有防腐剂山梨酸钾。记者走访发现,该超市果然有两款进口酸奶的配料表中标注有防腐剂,且售价昂贵,125克的酸奶高达14.8元一瓶。对此,我国乳业资深专家王丁棉直指其违规且暴利,并认为这类进口产品比不上国产酸奶。

记者调查:两个品牌酸奶标注含防腐剂

昨日,记者接到读者报料,称其在太古汇内的高档进口食品超市OLE中买了几瓶进口酸奶,回去仔细一看包装,发现配料表中居然有防腐剂山梨酸钾,而且保质期长达5~6个月,该读者向记者表达了自己的疑虑:平时喝的国产酸奶保质期都很短,而且配料表上都没有防腐剂,如果添加了防腐剂,对酸奶中的活性乳酸菌是否有影响?

昨日,记者到太古汇OLE超市走访,发现原产国澳大利亚的优诺牌莓子天堂低脂发酵乳、芒果低脂发酵乳在配料表中有标注添加了山梨酸钾,原产国瑞士的艾美牌覆盆子发酵乳、蓝莓发酵乳、菠萝发酵乳、芦荟发酵乳在配料表中标注添加了防腐剂(E202),保质期长达5个月之久,而这些产品都要求在4℃低温储藏。优诺牌售价14.8元一瓶,艾美牌售价在9.8元到10.8元一瓶不等。

专家观点:添加防腐剂违反相关标准

昨日,国内乳业资深专家王丁棉对记者表示,艾美所标注的防腐剂(E202)其实就是山梨酸钾。根据我国相关标准,发酵酸奶也不能添加防腐剂。同时,王丁棉指出,国内酸奶100克、125克包装大约售价在1.5元~3元左右,奶粉的进口关税是1.1%左右,加上关税和利润,进口酸奶比国产酸奶贵一两倍是可以理解的,但是现在贵了5~10倍,太离谱了。至于该消费者对防腐剂对乳酸菌是否起到抑制作用,王丁棉表示,防腐剂主要是对酵母和霉菌有抑制作用,对乳酸菌没有多大干预作用。

据了解,目前国内权威检测机构对发酵乳的检测参照的标准是GB 19302-2010标准(风味发酵乳)及GB 7718-2004标准,目前所做的酸奶全检报告中,其中第20项,山梨酸或山梨酸钾(以山梨酸计)要求不得检出的。

企业回应:防腐剂是果酱带进去的

昨日,记者联系到优诺酸奶的国内经销商大昌三昶(上海)商贸有限公司深圳分公司和艾美发酵乳中国代理商西诺迪斯食品(上海)有限公司,双方相关负责人均对记者表示,他们在酸奶制作过程中并没有添加山梨酸钾,而是配料之一的果酱本身含有山梨酸钾,所以他们的做法没有违反标准。优诺国内代理商相关人士对记者表示,酸奶产品每批入关都要经过海关检测,目前暂未发现防腐剂超标而被拒绝入关的事。对于保质期较长的问题,他称此事和防腐剂无关,至于为何能保存这么长时间的原因则表示不方便透露,但会将记者的问题转交瑞士工厂,尽快给记者一个答复。

对于企业的相关回应,王丁棉说,这种解释是说不通的,国内也有很多酸奶品牌生产果料发酵乳,但都不含山梨酸钾。另外,如果不用防腐剂,仅靠什么特殊的工艺能保质几个月的话,那这个企业就创造了发酵乳产品的奇迹了。

OLE超市市场部相关负责人辛小姐告诉记者,超市对此事比较重视,上述两个品牌的相关人员已将超市货架上的存货全部取走并送检了,目前,工商部门也已经介入调查,有新进展会及时和记者沟通。

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