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【电压力锅炖猪肉的做法】

2019-09-18 17:34:41来源:励志吧0次阅读

压力锅是每家都配备的电器了,不过刚买来的时候很多人都不会用,它的用法非常的简单。以炖排骨为例,将排骨洗净,放入需要的姜片、大葱除味,还可以放一些喜欢吃的配料,像排骨、山药等,将火候和做法调好就可以。本文介绍了压力锅炖肉的方法,一起来看一看吧。压力锅怎么炖肉1、炖猪肉时,上气后不要用旺火,火势一急,肉便紧缩在一起;炖牛肉,一般选择牛腩或牛肋,口感好。2、如在炖肉时放少许山植或几片萝卜,肉可很快炖得酥烂。 、猪肉洗净切成小块后,先在开水锅里汆一下,烬出血水、杂质,也是使猪肉去腥、去腻的重要一步。4、炖猪肉时间不要过长,一般炖猪肉12分钟;炖羊肉14分钟;炖牛肉18分钟;炖排骨18分钟;上气5分钟后转中火,到时关火后焖 0分钟后再出锅。5、压力锅炖肉虽然好,在使用的时候要注意对加入水的把握。一般而言,只要在锅底加入少许的水即可,在不加料的情况下,甚至可以不放水,主要是使用电压力锅炖肉基本是不收汁的,因此完全没有必要放那么多水。电压力锅炖肉的做法压力锅炖肉的做法一食材准备:牛腩2000克,葱适量,料酒适量,十三香料包适量,黄豆酱适量,山楂适量,姜适量,盐适量,酱油适量,大料适量。方法步骤:1、牛腩适量洗净切方块备用。2、锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫,捞出冲洗待用。 、将准备好的调料全部放入电压力锅锅中,加入牛腩,加水淹没食材。4、接通电源,按下炖肉键,等待出锅即可。压力锅炖肉的做法二食材准备:五花肉500克,葱,姜,玉米,藕,料酒,盐。方法步骤:1、五花肉洗净,切块待用。2、葱切段,姜切片。 、玉米洗净切段,莲藕洗净切块。4、电压力锅中放入肉块,玉米,莲藕,料酒,适量盐,加水至MAX。5、按下炖肉键,等待即可。压力锅炖肉的做法三食材准备:牛肉,胡萝卜,土豆,1勺老抽,2勺生抽,2勺醋, 勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量,葱,姜,冰糖,黑胡椒粉,盐。方法步骤:1、牛肉提前洗好,在清水中泡半小时,切成小块,然后将牛肉焯水,洗净血沫。2、焯水后的牛肉,放入电压力锅内,加入小半碗水就,然后加1勺老抽,2勺生抽,2勺醋, 勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量,葱一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,盐适量,搅拌一下。 、将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块,铺到肉上面。4、接通电源,选择炖肉或者牛肉键,等待做好即可。

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