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一瓶營養礦泉水價高30元專家指功能描述是

2019-11-09 05:36:32来源:励志吧0次阅读

一瓶“营养”矿泉水价高30元 专家指功能描述是噱头

入夏后超市卖场开打“水战”,“细胞营养水”、“海洋深层水”、“火山地区”矿泉水等名字频频闯入人们视野但不少人感到很茫然:这些水真有那么神么  在“2010年首届中国城市饮水与健康高峰论坛”上,相关专家提醒,一些瓶装水广告宣传缺乏实验依据,大多只是噱头而已;饮水最好选择白开水,不宜饮用生水以及蒸馏水等缺乏体内所需矿物质和微量元素的水  水源“特别”、成分“特殊”售价翻倍  走访本市多家超市、卖场后发现,市面上各式各样的瓶装水琳琅满目,约有几十个不同种类这些瓶装水光从名称上看就有蒸馏水、矿物质水、天然水、碱性水、营养水等许多种,而瓶身上的标注和产品说明更是五花八门  在家乐福莘庄店,看到一款“细胞营养水”,标称水源来自“海拔7509米的慕士塔格峰”,它的成分里有“锶、锂、钙、镁”等元素420毫升装,标价高达30.7元一位老先生看到标价后感叹:“这卖的到底是水,还是保健品”  有一款“碱性海洋深层水”,520毫升装标价4.9元,据称此水水源为“水深600米以下的海洋深层水”,“不含病原性微生物”、“水分子细小且平衡”、“多种天然微量矿物质与人体矿物质组成接近”  还注意到,一些瓶装水中还会加入食品添加剂如一款“矿物质水”的成分是“纯净水”和“食品添加剂(氯化钾,硫酸镁)”某种“竹炭碱性饮用水”的配料表里,标有碳酸钙、竹炭等成分  专家:不少功能描述是噱头  对此,上海市营养学会理事长、二军大郭俊生教授认为,无论是细胞营养,还是水分子细小的优点,或是珍贵矿物质,这些描述都缺乏充分的实验依据不少瓶装水的功能描述,都只是噱头这样的水到底作用有多大,目前还没有大量的科学实验能够证明如果价格明显高出普通矿泉水很多,是否值得购买就需要打个问号了  中国饮料工业协会技术工作委员会顾问、天津科技大学教授赵晋府表示,取自某些特殊水源地,如深层海洋、火山地区等而生产的矿泉水,其所含矿物质稍多一些,是有可能的但这些额外的矿物质,如锶、锂等,对于人体究竟有什么好处,好处究竟多大,这些在目前的医学上还没有得到充分的验证  赵晋府说,“不含病原性微生物”被标榜为某些矿泉水的特性或是优点,其实这是食品安全最起码的要求“‘细胞营养水’可能是指水的构成比较好,能够帮助细胞代谢”市第一人民医院营养科主任伍配英说,但因为水需要每天、持续、定量地饮用,小小一瓶“营养水”售价那么贵,消费者也不会天天喝,而偶尔的几瓶也起不到多大作用  [小提示]  纯净水、蒸馏水不宜长期饮用  根据世界卫生组织的定义,健康水必须符合几个条件:不含对人体有毒有害、有异味的物质;水的硬度要适中;富含多种人体健康所需的矿物质、微量元素;PH值呈弱碱性等上海市预防医学环境卫生专业委员会主任委员宋伟民认为,人体内必需的微量元素主要来自食物,但水中所含的微量元素也至关重要纯净水、蒸馏水等缺乏体内所需的矿物质和微量元素,居民不宜长期饮用纯净水中如添加各类微量元素,其过程常常会产生复杂的卫生问题,也会降低水的安全性,也不宜长期饮用  由于多数饮料含糖,大量饮用容易造成能量摄入过多,引起体重过重或肥胖及其他慢性病,并可损害牙齿健康等,因此所有人群都不能用饮料来替代白开水

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