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安溪铁观音春茶即将全面上市

2020-02-15 07:20:39来源:励志吧0次阅读

安溪铁观音春茶即将全面上市

安溪铁观音春茶将于本月底陆续上市。与中国茶业发展整体态势一样,安溪县茶业也进入了盘整期。、企业纷纷采取行动应对目前茶业市场的新局面。

最近,安溪铁观音以58.7亿元的品牌价值,超过西湖龙井,首次荣膺中国茶叶区域公用品牌价值榜首。然而,安溪茶业仍面临很多难题。安溪境外大量的铁观音,统统以“安溪铁观音”的名义对外销售,影响这一“地理品牌”;制作工艺流程亟待规范;经营方式、营销策略都需要尽快改变。

日前,安溪县召开全县茶业工作会,对全年工作和春茶准备工作进行部署。会上,主办方还为去年由中国地市报研究会、安溪县人民、本社联合主办的“安溪铁观音 香约中国梦”品牌推广行动之五项评选活动评选出的获奖者现场颁奖。

记者自全县茶业工作会了解到,今年安溪将着力“四个转变”:管控重点上的转变,由通过打击“假冒伪劣”的安溪铁观音来保护“真的”、“好的”安溪铁观音,转变为用地理标志区隔假冒安溪铁观音;制作工艺上的转变,从“轻”变 “重”, 从轻摇青轻发酵工艺回归重摇青重发酵工艺,重新吸引老茶客;营销策略上的转变,要从“走出去”推介办活动、设网点为主,变为以“请进来”实地参观、体验营销为主;赢利模式上的转变,“两腿走路”,加快构建以大众消费为主的赢利模式。

茶企也纷纷展开探索,并在茶业工作会上交流心得。八马茶业实行差异化竞争,做精做强浓香型铁观音;安溪县杉品农业综合开发有限公司、安溪县香之纯茶叶专业合作社、安溪县华源茶业遵循标准,把茶叶质量做好;安溪县华源茶业和香之纯茶叶专业合作社坚持传统工艺,做正味好茶。

安溪茶界近段时间还连续举办了多场活动。龙涓乡举源合作社启动“合作社+”行动计划,以“合作社+家庭农场”,通过培训家庭农场主,制作传统铁观音;以“合作社+龙头企业”, 对接市场,合作共赢;以“合作社+品牌电商”,顺应潮流,拓展空间;以“合作社+科研院校、人才实训”,科技兴茶,强身健体;以“合作社+高端基地”,打造庄园,体验营销。

国心名茶与山东航空厦门分公司深度合作,对乘务员进行茶叶知识和茶艺表演培训,以后,乘务员将在飞机上向乘客介绍安溪茶文化的历史及基本知识,为乘客表演茶艺,安溪铁观音文化将植入航空的飞机上。

安溪乌龙茶研究会举行揭牌仪式,研究会主要由安溪铁观音制茶工艺大师组成,将对乌龙茶的初制、精制、审评、拼配、烘焙进行深入研究,提升乌龙茶的品质和性价比。

雾中天茶业、山国饮艺、绿腾有机茶等企业、合作社都在春茶上市前,签下不少订单,依然保持畅销势头。这再次印证:只要管控到位,只要质量安全,就不愁销路。

在新的市场形势下,部门和企业都在重新寻找茶产业的定位,积极寻求转变。

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