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银杏果的养生食用方法

2019-09-15 23:31:31来源:励志吧0次阅读

说到银杏果,相信大部分人应该都是知道的。所谓银杏果其实也就是百姓口中所说的白果,它是银杏树上面结出来的果实,一般呈现出来的形状是椭圆形的。银杏果是可以吃的,相信不少人也都是吃过银杏果的,当然没有吃过银杏果的人也是很多的,那么,银杏果的食用方法都有哪些呢?这是很多人所不知道的。

对于从小在农村里面长大的孩子来说,一般都是吃过银杏果的,因为几乎每个农村里面都是有银杏树长的。但是对于从小出生在城市里面的人们来说,往往又是没有吃过银杏果的,也不知道关于银杏果的食用方法。那么,下面针对这种现象,就来详细得介绍一下有关银杏果的食用方法。

一、白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。

二、白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。ED (注意:以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉,要一起捣碎放入。)(最外面的硬皮,可以洗净,用水煮着喝,可治高血压。)

三、温火炒着吃,会自然爆开。口感是香、甜,略带点苦。

四、银杏果 亦名白果,食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等,与肉煮称 长生肉 ,与烧称 长生饭 .白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜、鸡肉、莴笋、等炒食。白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐。

白果仁,丰富,除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分。

白果仁,味道鲜美,柔韧滑腻,苦涩,别具风味,较之莲子,更胜一筹。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱,护血管,增加血流量等医用效果和食疗作用。其功在于敛肺、定喘,主治痰、哮、喘、咳、遗精及小便频数等症。具有补肺养肾、强身健体的功效,是一种相当有益身体的。

综上所述,我们便可以发现一点,那就是关于银杏果的食用方法原来是很多的,既可以做成银杏果汤来喝 还可以煮成银杏果粥来吃;还可以炒着吃等等,可想而知银杏果的食用价值是非常高的。不过银杏果吃多了是有毒的,大家还是要少吃为妙,不然中毒了可就得不偿失了。

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